大阪でおすすめの中華料理屋さんを教えてほしい。
美味しい麻婆豆腐が食べられるお店を探している。
人気の四川麻婆豆腐が食べたい。
この記事はそんな方に向けて、肉と豆腐そして油が大好きな大阪在住13年、富山出身サラリーマンが書いています。
今回は流行りの痺れ系、四川麻婆豆腐が美味しいお店を紹介します。
大阪市西区の阿波座にお店を構え、ランチタイムには長蛇の列ができる人気店です。
一度食べたら忘れられないチリレンゲの四川麻婆豆腐
自家製の辣油と山椒油、肉味噌でどろっとしています。
豆腐は少し柔らかめ。
見た目はオイリーで辛そうだけど雑味もなくマイルドで旨味が凝縮された感じです。
ねぎもシャキッと感が残ります。
花山椒の痺れ具合、辣油の辛さとオイル加減も絶妙です。
ボリュームもあり白ごはんがとにかく進みます。激辛、辛さ控えめや、痺れ具合もリクエストできます。
一度食べたらクセになる味です。
辛さが苦手な方にも、「辛さ控え目」をリクエストすることができます。
ランチがお得！昼から最高の麻婆豆腐が楽しめる
大盛りの麻婆豆腐に一品の小鉢(伺った時は春雨でした)、やさしい味のたまごスープがつきます。
ご飯はおかわりOKで、軽く2杯はいけます。
ランチタイムはほとんどのお客様が麻婆豆腐を食べています。
質、ボリューム、お値段(950円)とも申し分なく、満足感のあるランチです。
大人気のチリレンゲについて
11時30分から14時30分のランチタイムがおすすめです。
サラリーマンを中心に行列ができる超人気店です。狙い目は開店前に確実に並んでおきたいです。
ただし、店員の手際も良く、回転も早いですし、並んでいる時にオーダーを聞いてくれるので店に入ればすぐに麻婆豆腐がやってきます。
夜は17時30分から22時まで。夜もおすすめで麻婆豆腐以外もおいしい街中華とよく聞きます。
日曜が定休日です。駐車場は近くにコインパーキングがあります。
電車の場合は地下鉄の阿波座駅から約5分です。
店主は超人気店、中国菜オイル(大阪市福島区)のご主人を師匠と仰ぎ、修行をされた方のようです。
どちらも最高に美味しいお店です。
中国菜オイルについて → ラー油が香る旨味あふれる麻婆豆腐が忘れられない(中国菜 オイル/大阪・福島)
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