大阪で美味しい麻婆豆腐が食べられるお店を探している。流行りの四川麻婆豆腐が食べたい。山椒が効いた痺れ系がいい。ラー油にこだわる本格的なお店がいい。
この記事はそんな方に向けて、肉と豆腐そして油が大好きな大阪在住13年、富山出身サラリーマンが書いています。
今回は以前にもご紹介したチリレンゲ・阿波座の店主が修行された中国菜オイルをご紹介します。
お店は大阪市福島区にあり、ランチタイムには長蛇の列ができる超人気店です。
ラー油の香り、肉の旨味、痺れ具合が最高の麻婆豆腐
熱々の麻婆豆腐は大皿にボリュームたっぷりで出てきます。
自家製のラー油はきれいな色、そして香り高い。
店名からかなりのこだわりを感じ、カウンターに並んでいる多くの香辛料が使われているはず。挽肉はしっかり味がついて、少しどろっとして旨味があふれます。コク深さも感じられます。豆腐によく合う。
見た目はオイリーで辛そうだけど、旨さが先にきて、辛さがきて、すぐに痺れがくる。その味わいがたまらない。
ボリュームもあり白ごはんがとにかく進みます。激辛、辛さ控えめや、痺れ具合もリクエストできます。一度食べたらやみつきです。
行列覚悟の四川麻婆豆腐ランチ
ランチタイムは開店前から行列が絶えません。11時半の開店に合わせて行くともう行列ができています。
1巡目を逃すと、20.30分待つことになるので、11時くらいには並びたいです(11時でも1巡目を逃したことあります…)
平日も土曜も行列です。カウンター、テーブル合わせて17席ですが回転も良いです。
大皿にいっぱいの麻婆豆腐に、ご飯、一品の春雨サラダ、玉子スープがつきます。おかわりOKなご飯はうれしいです。
ランチタイムはほとんどのお客様が麻婆豆腐を注文されています。
麻婆豆腐の味はもちろん、ボリューム、値段とも申し分なく、とても満足感のあるランチです。
ランチ850円でしたが、値上げしたのと情報もありますが、今までがあのクオリティーで安すぎたのだと思います。
大人気の中国菜 オイル、お店の情報
夜は予約可能です。定番の麻婆豆腐はもちろん、ねぎと生姜がかかった蒸し鶏、イカとアスパラの炒め物が特に美味しかったです。ゆっくり麻婆豆腐を楽しみたい、本格中国菜を楽しみたい場合は夜もおすすめです。
テレビ(松本家の休日)でも紹介されていたり、食べログでも高評価です。
びっくりしたのがランチで並んでいると、近所のサラリーマンが多い中、キャリーを持った出張で来阪中のビジネスマンもいました。
とにかくいつも満席です。地元の友人を連れて行っても喜んでくれるお店です。
また自家製ラー油の販売もあります。そしてジャスミンティーも美味しいです。
お店の場所は大阪環状線、福島駅から梅田スカイビル方面へ徒歩10分。お店の詳細は → 食べログ 中国菜 オイルー福島／四川料理
こちらもおすすめの「阿波座 チリレンゲ」過去記事 →大阪で痺れが効いた四川麻婆豆腐が食べられるお店「チリレンゲ」
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