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富山駅に直結の「麺屋つくし」で最強の味噌ラーメンが食べられる

グルメ

富山駅周辺で美味しいお店を探している。地元の人が行きつけのラーメン屋さんが知りたい。富山ブラックではないラーメンが食べたい。お寿司やお魚もいいけどラーメンが食べたい。この記事は富山で美味しいラーメンを探している人に向けて、ラーメンが大好きな大阪在住13年の富山出身サラリーマンが記事を書いています。

大阪にも美味しい味噌ラーメンが食べられるお店がたくさんありますが、富山にも最強の一杯があります。今回ご紹介するのは、「麺屋つくし」、ミシュランガイドにも掲載されたことがある、富山で一番人気がある味噌ラーメンの名店です。2020年5月に増床する富山駅隣接のとやマルシェにオープンするということで、県外の方や旅行客にも味わってもらえるのが楽しみです。

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おすすめは力強いコクで濃厚な味噌ラーメン

おすすめは味噌ラーメンです。スープは味噌の力強いコクと香りでとても濃厚です。しっかりとした味です。少し脂が多いと感じるかもしれませんが、生姜がバランスを取ってくれて美味しいです。

麺は玉子縮れ麺です。太麺で縮れ方とコシが抜群です。しっかりスープにも絡みます。麺は札幌の森住製麺から直送してもらっているらしく、こだわり抜かれています。

具はチャーシューにメンマ、ネギ、唐辛子が綺麗に盛りつけられています。チャーシューはおつまみで頼んでいる人も多いです。超大盛りのライスとの相性も抜群です。またラーメンはラードで覆われて常時熱々なので食べる時には注意が必要です。

北海道の有名な味噌ラーメン店、すみれから派生された人気店

麺屋つくしは富山県の食べログランキング1位(ラーメン)に選ばれるほどの超人気店です。塩や醤油もありますが、まずは味噌ラーメンを楽しんでみてください。個人的に北海道で食べたすみれ以上に美味しく感じ、衝撃を受けました。

本店は富山市太郎丸(富山駅から車で10分くらい)の交差点、富山市民病院の近くです。駐車場も完備されています。店内はいつもほぼ満員でサラリーマンからファミリー、学生まで幅広く支持を集めています。小矢部のアウトレットにも出店しているようです。

富山駅とやマルシェ「のれん横丁」にオープン

そんな人気店が、富山駅にできるとのリリースがありました。観光客や地元民から注目を集めること間違いなしです。場所は、北陸新幹線とあいの風とやま鉄道の間に位置し、とやマルシェの新ゾーン「のれん横丁」内です。オープンが待ち遠しいです。富山ブラック推しですが、ラーメン好きには是非つくしの味噌ラーメンも試してみてください。

グルメ富山
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