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あっさり豚骨、大盛な長浜ラーメン・元祖長浜屋(博多に行ったらぜひ食べてほしい)

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博多は美味しいものに溢れている。

豚骨ラーメンはもちろん、ごま鯖、活イカ、もつ鍋や水炊き、鉄なべ、とり皮。

その中で豚骨ラーメンは絶対に外せない方、博多で美味しいラーメン屋さんを探している方に向けて記事を書いています。

とにかく麺類、ラーメンは大好きですが、その中でも博多豚骨は少々苦手でした。

しかし久々に食べたら、最高でした!!!

これを機に長浜ラーメン、博多豚骨のファンになったのでご紹介します。

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あっさりな豚骨スープと大盛なカタ麺

・ラーメン 550円 

・豚骨が苦手な方も大丈夫。味もにおいもあっさりしています。程よい感じ。

・麺はカタ目をリクエスト。細麺が美味しい、そして何よりボリュームがすごいです。でも替え玉したくなる美味しさです。

・スープは程よい脂であっさり系でクセが少なめ、美味しいです。替え玉時やスープが薄い場合はテーブルに素タレがあるので調整可能です。

・ねぎが大量です。ごま、紅ショウガと相性抜群です。

・肉は柔らかい細切れチャーシュー。美味しいですが少ないので、替肉は必須です。

【大阪ラーメン日記】サラリーマンランチ・ラーメン食べ歩き編

元祖長浜屋について

・駅(地下鉄 赤坂駅)からは少し離れていますが、徒歩圏内です。駐車場はコインパーキングが何個かありました。安い!

・12時にお店に到着も20人くらいの列でした。(待ち時間7分くらい)

・オーダーはまず店外の券売機で食券購入して、列に並びます。

・お店に通されると、直ぐに麺の硬さを聞かれます。隣のおじさんは「ナシカタ」?!何か分かりませんでしたが、スープの脂なし+硬めらしい。

・着席して1分。すぐにラーメンが目の前に運ばれてきています。お水はセルフです。

・白ごま、紅ショウガ、素タレがテーブルにあるので、自分好みに楽しめます。

・中州にある長浜家とは関係はないようです。

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【大阪発】 休みは旅に出かけよう!!

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