台湾でグルメを楽しみたい。台北に美味しい小籠包を食べに行きたい。地元の人にも人気があるお店を教えてほしい。台北で本場の小籠包の味を確かめたい。
この記事は小籠包が大好きで台北で美味しいお店を探している方に向けて、海外14カ国を旅した、グルメにこだわる旅行大好きサラリーマンが書いています。小籠包、点心は好物で大阪でもよく食べに行きますが、今回はあ台北旅行で食べたおすすめのお店三店をご紹介します。
身がギュッとしまって濃厚な肉汁の「詠豊堂」
店内は間接照明で雰囲気もよく清潔感があります。席はほぼ満席(週末の19時くらい)で、ほとんどがローカルのお客様でした。メニューには日本語表記と写真もあり、日本語が話せる店員さんもいるのでオーダーには困らないと思います。厨房から次から次へと出てくる料理はどれも美味しそうでした。
おすすめは、蟹味噌小籠包とえび焼売です。皮が薄く、身もぎっしり詰まっていてとても美味しいです。肉汁も濃厚でしっかりとした味です。
うまい、早い、安い、三拍子揃った「名月湯包」
現地住民に紹介してもらい、美味しさのあまり2回も食べに行ったお店です。マスターが丁寧に小籠包を包む姿が印象的です。とにかくローカル色も強く、味はもちろん、提供のスピードや値段もかなり安くて美味しいです。
皮は薄皮で絶妙です。肉汁の味がしっかり染み込んでいます。餡は脂っこくなく、肉の旨みも十分に楽しめます。スープは多めでしっかりと贅沢な味わいです。
過去記事→「台北で食べたうますぎる小籠包(明月湯包)」
絶大な人気店、鉄板の「鼎泰豊」
誰もが知る人気店ですごい数の人です。そのため、事前予約(優先入場とお得なコース)をおすすめします。
順番待ちなし、鼎泰豊の優先入場付きで小籠包が食べられる
鼎泰豊の小籠包は皮が薄いのが特徴で肉は旨味が詰まっていて上品な味、薄皮にもジューシーなスープがよく染みています。炒飯、エビ焼売、炒め物も美味しかったです。
過去記事→「待ち時間なしで念願の鼎泰豊・信義本店の小籠包を堪能」
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