京都で美味しいラーメンが食べたい。おすすめのラーメン屋さんを教えてほしい。醤油ラーメンが美味しいお店を探している。ヒカキンが朝から並んで食べたラーメン屋さんはどこ?
この記事は醤油ラーメンが大好きな方に向けて、麺をこよなく愛し、1日3食、毎食がラーメンでも食べれてしまうラーメン大好きサラリーマンが書いています。
今回は京都の超有名店「本家第一旭」の本店、ご紹介します。朝8時前にもかかわらず行列ができる人気ぶり、そして早朝から旨味が凝縮された豚骨の効いた醤油スープが身体中に染み渡ったことが忘れられません。
お店は京都駅中央口から東へ徒歩で5.6分。隣には有名店の新福菜館本店もあります。こだわりの素材で作られた一杯、京都の歴史ある老舗のラーメンをぜひご賞味ください。第一旭おすすめです。
朝から行列のラーメン店
今回朝のランニングついでお店に伺いました。超人気店とは聞いていましたが、まさか朝8時前からラーメン屋さんが行列を作っているとは…。楽しみで期待が膨らみます。前には5組ほど、後ろにはあっという間に人が次々と来ていました。日曜日の朝7時20分に到着、8時には席についてラーメンを食べていたので、思ったよりはスムーズでした。店員さんの誘導もよく、お店の回転も早いです。
パンチのある醤油の濃さと旨味が詰まったラーメン(700円)
ラーメンは醤油で濃いめ。豚骨はしっかり効いているけど、すっきりしてクセのない感じで旨味も抜群です。麺はストレート麺でスープにもよく合います。麺そのものも美味しいので味わってみてください。チャーシューは小ぶりで食べやすく豚の旨味とスープがマッチしてとても美味しいです。あとは香り高い九条ねぎがたっぷりと緑豆もやしがのっています。
個人的には麺硬め、ネギ多めでオーダー。テーブルの胡椒を少し多めにかけていただくのがおすすめです。
がっつり食べたい方は、チャーシューと麺が大盛りの特製ラーメン。今回のように朝ラーメンということであればミニラーメンもあります。
朝からビールと餃子、キムチを頼みましたが、こちらも美味しかったです。
本家第一旭 本店について
営業時間は朝6時開店で、夜は深夜2時までの営業。カウンター席(2人くらい)は少なく、テーブル席が多い。お店は狭いが、店員さんのオペレーションもよく回転が早い。
アクセスは最寄駅の京都駅から5分強で徒歩圏内。専用駐車場もあり、近くにコインパーキングもあるけど駅から徒歩がおすすめです。
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