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タイ人に盛況!バンコクで豚骨ベースの背脂醤油ラーメン・らあめん花月嵐

タイ
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海外にいて、いつも食べたくなるのが美味しいラーメン。バンコクでも時々食べたなるのがパンチのきいた豚骨醤油ラーメン。今回は2022年12月にオープンした、日本でも300点ちかくの店を構える有名チェーン店、花月嵐に行ってみました。

んー正直、パンチが足りない。。。

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嵐げんこつらあめんはもう少しインパクトが・・・

スープは、たっぷり背脂が入っているように見えますが、正直醤油が薄いです。

背脂も豚骨の風味もインパクトがなくパンチ不足でした。

麺はやや細麺で茹で加減はよかったです。

ブラックペッパーで味変もできます。

個人的にはタイでのラーメンはシンプルに幸楽苑がおすすめ↓

タイで中華そば・シンプルイズザベスト幸楽苑 | weekendshorttrip.com

場所はサイアムスクエアワンと抜群の立地

サイアム駅直結のサイアムスクエア4階にあります。てんやなど日系のレストランも入っています。

営業は朝は10時からで、11時前くらいに行きましたが早くもタイ人で店内は賑わっていました。

メニュー表はこちら、Sサイズ145THBあり

バリエーションは豊富です。

タイ人はラーメンのほか、餃子、チャーハンもあわせて注文している人が多かったです。

タイで8番ラーメンを食べてみたけれど。。。 | weekendshorttrip.com

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