バンコクで“通いたくなる”韓国風BBQに出会いました
バンコクで韓国料理といえば、多くの人が思い浮かべるのはアソーク〜ナナの中間にあるコリアンタウンです。タイムズスクエア周辺には老舗から人気店までが集まり、私自身も何度となく足を運んできました。
特にアソークのタイムズスクエアにある某店はお気に入りで、パパイヤキムチの完成度の高さや、イカとキムチ、野菜たっぷりの炒め物は特に美味しくて、お店の安定感は今でも印象に残っています。別記事で紹介しています。店名、地図はページ下に。
そんな“コリアンタウン基準”を持つ私ですが、今回は少しエリアを変えて、ラチャテーヴィーにある韓国風BBQ「MunJom.A」を紹介します。きっかけは、バンコク在住歴の長い日本人から「ここは間違いない」と勧められたことでした。観光客向けではなく、長く住んでいる人が通う店と聞き、期待が一気に高まりました。
ラチャテーヴィーという立地がちょうどいいです
ラチャテーヴィーは、BTSやエアポートリンクからのアクセスも良く、意外と飲食の名店が点在しているエリアです。アソークやサイアムほどの喧騒はなく、それでいて不便でもありません。この「少し落ち着いた立地」が、MunJom.Aの雰囲気とよく合っています。
外観は派手すぎず、いかにも“分かっている人が入る店”という印象です。店内は清潔感があり、テーブル同士の距離もほどよく保たれています。騒がしすぎず、食事と会話に集中できる空間です。
韓国風BBQの醍醐味は「焼いてもらえる」ことです
MunJom.Aは韓国風BBQスタイルのお店です。注文した肉はすべてお店のスタッフが焼いてくれます。自分で焼く楽しさもありますが、火加減や焼き時間を完全に任せられるのは、正直かなりありがたいです。
まず注文したのは定番のサムギョプサルです。鉄板の上でじっくり焼かれ、ベストなタイミングでスタッフがカットしてくれます。そこにチーズをかけて仕上げるスタイルで、見た目からして食欲を刺激されます。熟成豚肉は脂が重すぎず、噛むほどに旨みが広がります。サンチュに包み、キムチや薬味と一緒に食べると、箸が止まりません。
副菜のレベルが高い店は信頼できます
韓国料理店の実力は副菜（パンチャン）を見ると分かると言われますが、MunJom.Aはまさにそのタイプです。キムチはもちろん、ナムル系や野菜のおかずなど種類が豊富で、どれも丁寧に作られています。
特に印象的だったのは、副菜が少なくなってくると、スタッフがタイミングよく声をかけて補充してくれる点です。こちらからお願いする前に気づいてくれる気配りがあり、それがとても自然です。
プルコギも安定の美味しさです
BBQだけでなく、プルコギも注文しました。甘辛い味付けですが、甘さが前に出すぎず、肉の旨みがしっかり感じられます。白ごはんとの相性は言うまでもありません。焼き肉メインで訪れても、ぜひ一品は頼みたいメニューです。
雪ビールが進む理由があります
店内を見渡すと、雪ビールを飲んでいる人が多いのも印象的でした。よく冷えたジョッキで提供される雪ビールは、脂ののった豚肉と相性抜群です。暑いバンコクでも、食事の満足度を一段引き上げてくれます。
スタッフの動きが、この店の完成度を決めています
今回担当してくれた若いスタッフの動きが、本当に素晴らしかったです。愛想が良いだけでなく、肉を焼く手際がよく、無駄な動きがありません。それでいて、こちらの食べるペースをしっかり見ています。
取り皿のキムチや野菜が減るとすぐに声をかけてくれ、焼き上がりのタイミングも完璧でした。しかも、それがチップ目当てには感じられません。純粋に食事を楽しませようとしてくれているのが伝わってきます。一生懸命で、プロ意識の高い接客です。
料理が美味しいだけの店はバンコクに数多くありますが、料理とスタッフの完成度がここまで高い店は意外と多くありません。
Google評価4.9は伊達ではありません
食後に改めてGoogleマップの評価を確認すると、5000件以上のレビューで4.9／5という非常に高い評価でした。数字だけを見ると疑いたくなるかもしれませんが、実際に訪れてみると、その評価にしっかり納得できます。
味、サービス、雰囲気、そのすべてが高いレベルでまとまっています。観光客向けの派手さではなく、何度でも通いたくなる安心感のあるお店です。
まとめ：バンコクで韓国風BBQを食べるなら外せない一軒です
コリアンタウンの名店を知っている人ほど、MunJom.Aの良さは強く刺さると思います。立地はラチャテーヴィー、料理は本格派、スタッフの対応も完璧です。バンコク在住者が「よく通う店」として名前を挙げるのも納得できます。
韓国風BBQをゆっくり楽しみたい夜、誰かを連れて行って間違いのない一軒です。次は別のメニューも試してみたくなる、そんな余韻を残してくれるお店でした。
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