【バンコク韓国焼肉・サムギョプサル】MunJom.Aのサムギョプサルが想像以上！満足感が半端ない韓国風BBQの名店。アソークのコリアンタウン、エカマイの他にも美味しいサムギョプサルが食べられる。バンコク在住者がおすすめする隠れた名店。
バンコクで“通いたくなる”韓国風BBQに出会いました
バンコクで韓国料理といえば、多くの人が真っ先に思い浮かべるのがアソークのコリアンタウンではないでしょうか。
BTSアソーク駅近くのタイムズスクエア周辺には韓国料理店が数多く集まり、焼肉、鍋、チキン、屋台風グルメまで本場さながらの雰囲気を楽しめます。私自身も何度となく足を運び、その中には何年も通い続けているお気に入りの店もあります。
特に某有名店のパパイヤキムチは絶品。イカとキムチを野菜と一緒に炒めた料理も毎回注文するほど好きで、「やっぱりコリアンタウンはレベルが高いな」と感じていました。
そんな“コリアンタウン基準”を持つ私ですが、今回紹介するのは少しエリアを変えたラチャテーヴィーにある韓国風BBQ店「MunJom.A」です。
きっかけは、バンコク在住歴の長い日本人からの一言でした。
「韓国焼肉なら、あそこは間違いないですよ」
観光客向けの人気店ではなく、長年バンコクで暮らしている人が実際によく通う店。そう聞くと期待しないわけにはいきません。
実際に訪れてみると、その評判は決して大げさではありませんでした。
ラチャテーヴィーという立地がちょうどいい
MunJom.Aがあるのはラチャテーヴィーエリア。
BTSラチャテーヴィー駅からアクセスしやすく、エアポートリンクのパヤタイ駅からも近いため、旅行者でも訪れやすい場所です。
サイアムやアソークほど人が多すぎず、それでいて不便ではない。
この絶妙な距離感がとても心地よく感じます。
実際、この周辺には知る人ぞ知る名店が点在しており、在住者からの評価が高い飲食店も少なくありません。
MunJom.Aもまさにそんな一軒です。
派手な看板や観光客向けの演出はありませんが、店の前に立つと自然と期待感が高まります。
店内は明るく清潔感があり、席間隔も十分。
韓国焼肉店にありがちな窮屈さや騒がしさはなく、ゆっくり食事を楽しめる空間になっています。
ただ少しお店の位置はわかりずらい。
韓国風BBQの醍醐味は「焼いてもらえる」こと
席に着いてまず感じたのが、スタッフの対応の良さです。
今回注文した肉はすべてスタッフが焼いてくれました。
韓国焼肉の魅力は、自分で焼く楽しさもありますが、プロが焼いてくれる安心感はやはり別格です。
焼き加減を気にする必要がなく、会話や食事に集中できます。
最初に注文したのは定番のサムギョプサル。
分厚くカットされた豚肉が鉄板の上でじっくり焼かれ、頃合いを見てスタッフが食べやすいサイズにカットしてくれます。
ジュウジュウと音を立てながら焼き上がる肉を見ているだけで食欲が刺激されます。
さらに仕上げにチーズを絡めるスタイル。
これが想像以上に相性抜群でした。
豚肉の旨みとチーズのコクが合わさり、一気に満足感が高まります。
熟成豚肉のレベルが高い
実際に食べてみると、肉質の良さがすぐに分かります。
脂はしっかりありますが重たさはなく、噛むほどに旨みが広がります。
脂っこさだけで押してくるタイプではなく、肉本来の美味しさを感じられるサムギョプサルです。
サンチュに包み、キムチやニンニク、韓国味噌を乗せて一口。
これが本当に止まりません。
「もう一枚だけ」
そう思いながら食べ続けてしまう危険な美味しさです。
バンコクには韓国焼肉店が数多くありますが、このレベルの豚肉を提供している店は決して多くありません。
副菜のレベルが高い店は信頼できる
個人的に韓国料理店の実力を見るポイントは副菜です。
キムチだけでなく、ナムルや野菜のおかずなど、一品一品に手を抜いていない店は料理全体のレベルも高い傾向があります。
MunJom.Aはまさにそのタイプ。
テーブルに並ぶ副菜は種類も豊富で、どれも丁寧に作られています。
キムチは酸味と辛味のバランスが良く、肉との相性も抜群。
箸休めとしても優秀です。
さらに感心したのはスタッフの気配り。
副菜が少なくなると、こちらから頼む前に補充の声をかけてくれます。
しかも押し付けがましさがありません。
自然なタイミングでサッと対応してくれるため、非常に気持ち良く食事ができます。
生野菜が最高！
プルコギも安定の美味しさ
焼肉だけでは終わりません。
今回はプルコギも注文しました。
甘辛い味付けですが、甘さが強すぎることはなく、肉の旨みがしっかり感じられます。
韓国料理は味が濃すぎる店もありますが、MunJom.Aはバランスが絶妙。
白ごはんとの相性も抜群です。
サムギョプサルだけでも十分満足できますが、訪れた際はぜひプルコギも試してみてください。
「やっぱり人気店には理由があるな」
そんなことを感じる完成度でした。
雪ビールが進む理由があります
店内を見渡していると、多くのお客さんが雪ビールを飲んでいました。
韓国焼肉と韓国ビール。
この組み合わせはやはり鉄板です。
よく冷えたジョッキで提供される雪ビールは、脂の乗った豚肉との相性が抜群。
肉を食べてビールを飲む。
また肉を食べる。
気付けばジョッキが空になっています。
バンコクの暑さも相まって、食事の満足度をさらに引き上げてくれる存在でした。
（写真撮るの忘れたのでメニュー写真より）
JINRO、ソジュも飲みたくなる。
スタッフの動きが、この店の完成度を決めています
今回最も印象に残ったのは、実は料理だけではありません。
担当してくれた若いスタッフの接客でした。
肉を焼く手際が良く、動きに無駄がありません。
それでいて常にテーブル全体を見ています。
キムチが減れば補充。
野菜が少なくなれば声掛け。
肉が最も美味しいタイミングで提供。
どれも自然に行われます。
こうしたサービスは、マニュアルだけではなかなかできません。
「お客さんに楽しんでもらいたい」
そんな気持ちが伝わってくる接客でした。
料理が美味しい店はバンコクにたくさんあります。
しかし、料理とサービスの両方がここまで高いレベルでまとまっている店は意外と多くありません。
Google評価4.9は伊達ではありません
食後にGoogleマップを確認すると、5000件以上のレビューで4.9という驚異的な評価でした。
正直、数字だけを見ると少し疑いたくなるレベルです。
しかし実際に訪れてみると、その高評価に納得できます。
料理、接客、雰囲気。
どれか一つだけが優れているのではなく、全体のバランスが非常に良いのです。
派手さや話題性だけではなく、「また来たい」と思わせる安心感があります。
だからこそ、口コミ評価も自然と高くなっているのでしょう。
まとめ：バンコクで韓国風BBQを食べるなら外せない一軒
バンコクには数多くの韓国料理店があります。
コリアンタウンの有名店ももちろん魅力的です。
しかし今回訪れたMunJom.Aは、その名店たちと肩を並べるどころか、人によってはそれ以上に満足できる可能性があります。
立地はラチャテーヴィー。
料理は本格派。
スタッフの対応も素晴らしい。
そして何より、食後の満足感が非常に高い。
「また来よう」
そう自然に思える店でした。
バンコクで美味しいサムギョプサルを探している方、韓国風BBQをゆっくり楽しみたい方には自信を持っておすすめできます。
次回は別の肉や韓国料理も試してみたいと思います。
きっとまた新しい発見があるはずです。
エカマイのホームドゥアンでぶっかけご飯とビール。 | ＝＝＝＝ T H A I N o t e ＝＝＝＝
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