北海道といえば、海鮮丼、ジンギスカン、ラーメン、スープカレー。グルメの宝庫です。
今回は数あるスープカレーのお店から、Rujiura Curry SAMURAI.(路地裏カリー侍)をおすすめされたので行ってきました。

感動のジンギスカン!2夜連続で食べに行った「味の羊ヶ丘@札幌」 | 【大阪発】 休みは旅に出かけよう!! (weekendshorttrip.com)
こだわりのスープ(旨み、甘み、酸味、スパイス)
侍.のスープカレーは化学調味料、小麦粉、油を使わずに、大量の野菜と鶏・豚骨・煮干・鰹節などを丸二日間煮込み、素材の旨みを凝縮させた、濃厚かつ栄養満点な無添加スープがベースらしい。
そこに玉ねぎ、トマト、加えて健康効果のある自家製スパイスを加える事で、一層深みのある風味豊かな黄金スープに仕上げている。
素材の旨み・甘み・酸味・スパイスが混然一体となった極上の味わいです。
大盛りの北海道野菜
大盛り野菜は、季節ごとに契約農家さんから直送される北海道野菜らしい。
サイズもあって食べ応えがあります。特にかぼちゃとジャガイモが最高!
野菜の甘さが際立って、カレーとの相性も抜群です。

侍.まつり(野菜13品目+2種トッピング)をオーダー
店内の黒板にあるおすすめのトッピングから2種を選択。
熱々のザンギはおすすめです。

大阪版GoToついに再開!!大阪いらっしゃいキャンペーン2022 | 【大阪発】 休みは旅に出かけよう!! (weekendshorttrip.com)
人気No.1 の「チキンと一日分の野菜20品目」パリパリチキン
野菜20品目はかなりのインパクトです。どの野菜もカレーによく合って最高です。
骨付きチキンはパリパリか柔らかを選択できます。豚角煮にも変更できるみたい。

北海だけでなく全国各地で侍.が食べられる
大阪のグランフロントにもお店があることに驚きました。
路地裏カリー侍.は大阪でも、通販でも食べられる!!! →楽天市場

スープカレーGARAKUもおすすめ
和風ダシ×秘伝のスパイス、コク深く味わいでハマる旨さです。


コメント