ダナンで美味しいものが食べたい。お洒落で雰囲気があるお店を探している。ベトナム料理以外のものが食べたい。ピザやパスタが食べたい。
この記事はベトナム旅行で美味しいお店を探している、また少しローカルな料理に飽きてしまった人に向けて、イタリア人と同居したこともあり、イタリアンには少しうるさい、イタリア大好きサラリーマンが記事を書いています。
今回ご紹介するのは、大きなピザ窯とお洒落な店内、最高のホスピタリティ、そして美味しい食事が楽しめるイタリアンレストランです。お店の名前は「PIZZA 4P’S / ピザフォーピース」です。
日本人オーナーでホーチミンで開業し、ベトナムで何店舗か経営されているみたい。店舗のデザイン性やおもてなしにも注目したいお店。今回はベトナム料理に少々飽きたので立ち寄ってみましたが、食事を終えるとこのお店のファンになっていました。かなり満足です。日本にあれば間違いなくリピートします。
シーフードピザとサラミたっぷりのピザがおすすめ
オーダーはタブレットメニューからの注文になります。
前菜のサーモンアボガドもおしゃれな盛り付けで、とてもおいしいです。サラダも彩り豊かでビーンズと海老がおいしいです。
ピザはどれも美味しそうで種類も豊富です。隣の席を見たり、店員さんに聞いてみたりと正直迷いました。ハーフ&ハーフにもしてくれるようです。サラミがたっぷりとのったもの、シーフード、照り焼きチキンをチョイスしました。生地は薄めでパリパリ感もあります。具もチーズも多めで嬉しいです。
どうしてもスパゲティーも食べたかったので、トマトとマスカルポーネを追加しました。麺はアルデンテで、味もしっかり。ソースもトマトの酸味とマスカルポーネの爽やかな酸味がよく合って美味しかったです。
デザートにはティラミスがおすすめ
イタリア人に教えてもらってから自分自身のティラミス作りの腕を上げ、舌が肥えてきていましたが、ここのティラミスは正直絶品でした。イタリア人に教えてもらった大好きな味に近くて人生で1.2を争う美味しさでした。最後のデザートまでゆっくりと楽しめるのでぜひ注文してみてください。マンゴープリンは普通でした。
予約が必須の超人気店
オープンキッチンで、調理の様子が伺えます。2人ならカウンター席をお勧めします。スタッフの調理や食材の管理はとても丁寧です。ホールも親切で丁寧な仕事振りがうかがえます。教育がしっかりされているようでした。ホスピタリティも店の雰囲気もとても気持ちよく楽しく食事できる点もおすすめです。
またとても人気なお店で連日賑わっていました。日本人の割合もかなり多かったと思います。絶対に予約がおすすめです。
ピザフォース ダナンの魅力
また伺った前日に近くを通ったので入店しようとすると、本日の受付は終了と言われ、泣く泣く諦めて帰ろうとすると、受付の方がドリンクチケットをくれました。翌日も近くへ行く予定があり、お店も気になっていたので予約して早速う使わせてもらいました。食事中、店長が挨拶に来てくれまして、昨日来てくれたことへの謝意と再訪の感謝、そして今日の料理はどうでしたかととても気にかけてくれました。
もちろんピザもティラミスもサービスも全て最高でした。ダナンに行くことがあれば必ず行きたい、そしてお勧めできるお店です。
お店の公式HP→ PIZZA 4P’S / ピザフォーピース(ダナン)
近くには麻婆豆腐が美味しい、本格中華と日本食メニューが豊富な「陳めし」さんがあります。
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