サラダが食べたくなったら、このお店を自信をもっておすすめします。
お店の名前はバルバッコア。大阪では梅田と心斎橋にお店があります。
本場のシュラスコ（ブラジルスタイルのバーベキュー）が楽しめるお店で、とにかくフレッシュで種類が豊富な野菜をお腹いっぱいに食べられます。
ということで、今回は新婚旅行でブラジルの本場でシュラスコを体験したシュラスコ大好きサラリーマンが記事を書いています。
最近サラダバーのお店もあまり見かけませんが、ここのサラダバーではかなりの満足感を味わえると思います。
お肉も最高に美味しいです。特にランプやフィレは格別です。
スポーツ選手、トレーニーの方、ダイエット中の方、糖質制限中の方にとって最高のお店ではないでしょうか。
お店の雰囲気や、シュラスコのエンターテイメント性も、デートや女子会でもおすすめできるお店です。
3,300円（税込）で肉と新鮮なサラダが食べ放題、かなりお得だと思います！（平日ランチ）
値段や場所などの詳しい情報はお店のHPにてご確認ください。「大阪 バルバッコア」で検索！
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サラダバーについて
お店に入るやいなや、目に入るのがサラダバーのコーナーです。
とにかく種類豊富で様々な種類の野菜がきれいに並べられています。
・分厚く切られたトマト
・ロメインレタスなどの葉菜も多い
・豆類も豊富でタンパク質も摂れる
・トレーニーに欠かせない食材、ブロッコリー。茹で加減が最高
・オリーブも食べられる
・ドレッシングがおいしい。こちらも種類が豊富
もちろんバイキング形式で自分の好きなものを好きなように盛り付けられます。
何度もおかわりできるので、これでもかというほどサラダが楽しめます。
私の場合、肉よりサラダ目当てです。（肉ももちろん美味しくてたくさん食べますが）
バルバッコアに行くときは絶対予約をおすすめします！（人気店なので必ず予約しています）
お肉について
岩塩でしっかりと味がついていて、熱々のお肉をフレンドリーなスタッフさんが目の前に運んでくれます。
こちらも食べたいお肉を食べたい分だけ食べられます。リクエストもできます！
（シュラスコが初めての方もご心配なく、丁寧に説明してくれるので安心です）
おすすめのお肉はこちら
・アルカトラ（ランプ）
・ピッカーニャ（イチボ）
・サーロイン
・フィレ
しっかりと味がついていますが、さっぱり系のオニオンソースをつけてもおいしいです。
その他ガーリックステーキやチキン、豚肩ロース、ソーセージ、ラムレッグもありますのでお肉も種類が豊富です。
最初とりあえず運んでもらうお肉を少しずつ食べて、自分の好きなお肉を探してみてください。
テーブルには、お肉の名前や部位までわかるメニューも置いてあります。
おすすめする理由は他にもたくさん
サラダとお肉はもちろんですが、バルバッコアにはほかの魅力もたくさんあります。
・焼パイナップル、甘くてジューシーでおいしいです。（酢豚のパイナップルが苦手なこれは大好き・・・）
・カレーも絶品！これで満腹にならないように注意！
・焼きチーズ、濃厚でずっしりきます。チーズ好きは絶対好きです。
・カイピリャーナ（ブラジリアンカクテルです）おすすめです。
・デザートバイキングもあるので、食後も楽しめます。別料金ですがコーヒーもおいしいです。
・コロナ対策もしっかり徹底されています。いつも清潔なお店です。
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個人的には、焼肉よりもコスパも良く健康的でよく利用させていただいています。
サラダバーが食べたくなってきた方、ぜひ予約してみてください。
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