富山で美味しいお店を探している。地元の人が行きつけの店に行ってみたい。お寿司もいいけどお肉が食べたい。この記事は富山で美味しいご飯を探している方に向けて大阪在住13年の富山出身サラリーマンんが書いています。大阪にはおいしいホルモン屋さんがたくさんありますが、富山では珍しく、そして最強のもつ屋さんをご紹介します。中心地からは少し離れますが、最寄駅の目の前でアクセスは良く、味、お店、店員さん、何もかも感動し満足するホルモン屋さん、「お多福」をご紹介します。富山に来たら是非立ち寄ってほしいおすすめのお店です。
人気の豚モツ、豆腐トッピングの鍋は絶対に食すべき
主役の豚モツに豆腐トッピングでおすすめしてくれます。味がしっかりついた新鮮な豚モツと生野菜のもやし、醤油タレをかけて、鉄板で混ぜ合わせるシンプルな鉄板鍋。店員さんが全て目の前で調理、そして細やかに火加減調整してくれるのでお任せして大丈夫です。モツは臭みが全くなく、モツの脂と野菜から出た汁が、醤油タレと混ざり絶妙な味に。豆腐は絶対にトッピングをおすすめします。カルビ焼き、コブクロ焼きも毎回必ず食べます。とにかくお酒が止まりません。
生大飲んで、ナンコツや豚足、刺しや煮込みもおすすめ
ホルモン鍋ではありません。生大を迷わず注文したら、必ず「ナンコツ」を注文してください。絶妙な塩の味、加減が最高です。みんな食べています。豚足や刺しの種類も豊富で新鮮で美味しいです。どれも安く美味しくいただけます。
味はもちろん、接客やお店の雰囲気も最高
味はもちろんですが、このお店の素晴らしさは味だけではありません。店員の美人姉妹は愛想が良くて、よく気がつき、手際がよい。忙しい店内にもかかわらず、お酒の追加や、鍋の調理に火加減、最後の会計まで全ての接客が気持ちの良いものです。お店はコンクリート地面にテーブルと丸椅子で昔ながらの昭和風。ミニガスコンロがテーブルごとにあり、座敷では宴会などでいい感じに賑わっています。しかし改装もされて店内は清潔感もあり、女性客も多い。
富山駅から20分で行ける老舗隠れ名店
お店は富山市郊外になるが、JR高山線速星駅の目の前にあり富山駅からも行きやすい。高山線で3駅13分、片道210円で行けるが、電車の本数は少ないので、電車時間のチェックは忘れずに。タクシーだと富山駅から25分、ぴゃく3,000円くらい。お店は地元民にも人気で予約なしだと満員で断られることもあるので要注意。予約するか、ホテルでチェックインを済ませ、早めの夕食に開店16時狙いで行くのも良い。(日曜定休)
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